Biologische Versicherung

Über Jahrhunderte hinweg haben sich regionale Sorten wie das Tiroler Grauvieh, das Original Braunvieh oder das Pinzgauer Rind an Klima, Landschaft und Futter angepasst. Sie haben gelernt, mit wenig auszukommen, mit Hitze, Kälte und Höhenluft zu leben. In einer Welt, die immer schneller und einheitlicher wird, bewahren sie das, was uns stabil hält: genetische Vielfalt. Diese Vielfalt ist keine Nebensache – sie ist unsere biologische Versicherung. Wenn Krankheiten sich verändern oder der Klimawandel Lebensräume verschiebt, sind es die robusten, widerstandsfähigen Gene der alten Rassen, die neue Antworten ermöglichen. Jede verlorene Linie schwächt das Gleichgewicht – in der Landwirtschaft, in der Tierwelt, im großen System Natur.

Jedes Brandhoek-Werk erhält ein originales HAHNEMÜHLE  Echtheitszertifikat und wird zusätzlich über VERISART, eine der international führenden Blockchain-Plattformen für digitale Provenienz, registriert.